Pytanie z egzaminu LDEK

Przyporządkuj funkcje wybranym składnikom śliny:
1) peroksydaza;
2) amylaza;
3) lizozym;
4) lipaza;
5) glikoproteiny;
6) laktoferyna.
a) powoduje lizę komórek bakteryjnych;
b) hydrolizuje triglicerydy do wolnych kwasów tłuszczowych;
c) rozcina wiązania glikozydowe;
d) aglutynuje bakterie obecne w jamie ustnej;
e) hamuje wzrost niektórych drobnoustrojów zależnych od żelaza;
f) utlenia tiocyjanki w obecności nadtlenku wodoru. Prawidłowa odpowiedź to: