Pytanie z egzaminu LDEK

Sesja: Jesień 2009, Dziedzina: stomatologia zachowawcza, Specjalizacja: Stomatologia zachowawcza z endodoncją

Substytuty cukru zastąpiły sacharozę w wielu produktach spożywczych oraz lekach, ponieważ:

A) są bardziej słodkie niż sacharoza.
B) są metabolizowane przez bakterie w niewielkim stopniu.
C) są szybciej metabolizowane przez bakterie.
D) po ich spożyciu bakterie produkują mniej kwasu niż po spożyciu sacharozy.
E) prawdziwe są odpowiedzi B, D.