Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2011, Specjalizacja: Medycyna pracy

Substancje o charakterze kwasów wywołują w przypadku doustnego zatrucia tzw. martwicę skrzepową poprzez odwodnienie tkanki, głównie protein. Proces ten powoduje powstanie w miarę stabilnej tkanki, która może chronić głębsze warstwy ściany przewodu pokarmowego przed dalszą penetracją kwasu i powstaniem powikłań. Wyjątkiem wśród kwasów, którego jony wywołują martwicę rozpływną poprzez tworzenie soli wapniowych i magnezowych w eksponowanej tkance jest kwas: