Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2008, Specjalizacja: Alergologia

Reakcja nadwrażliwości indukowana spożyciem szkodliwego pokarmu przez dziecko lub osobę dorosłą może dotyczyć każdego narządu (układu). Najgroźniejszą z nich jest reakcja wstrząsowa (wstrząs anafilaktyczny). Który z niżej wymienionych produktów jest uważany za główną przyczynę (po spożyciu) tego typu natychmiastowej reakcji alergicznej?

A) białko ryby.
B) białko jaja kurzego.
C) białka mleka krowiego.
D) alergeny orzechów arachidowych.
E) mięczaki, skorupiaki.