Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2010, Specjalizacja: Alergologia

Produkty dozwolone diety bezglutenowej to:

A) kasza manna, pęczak, ciasta, płatki kukurydziane, kasza jaglana.
B) przetwory z ryżu, kukurydzy, gryki, prosa, skrobia kukurydziana, mąka ziemniaczana, tapioka, mąka sojowa, skrobia pszenna.
C) przetwory z orkiszu, płatki ryżowe, płatki kukurydziane, kasza gryczana.
D) przetwory z ryżu, kukurydzy, gryki, prosa, skrobia kukurydziana, mąka ziemniaczana, tapioka, orkisz, pęczak, płatki owsiane.
E) kasza manna, tapioka, pęczak, kasza jęczmienna.