Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2009, Specjalizacja: Kardiologia

W ogólnej strategii żywieniowej i zaleceniach dietetycznych dla osób obarczonych dużym ryzykiem sercowo-naczyniowym, należy dążyć do:

A) ograniczenia cholesterolu w diecie do wartości 100 mg na dobę.
B) przyjmowania owoców i warzyw co najmniej 3 porcje dziennie.
C) zwiększenia udziału tłuszczy nasyconych do poziomu minimum 20% zapotrzebowania energetycznego.
D) ograniczenia spożycia kwasów tłuszczowych typu trans na poziomie < 2% zapotrzebowania energetycznego.
E) redukcji ilości całkowitej tłuszczy do 60% zapotrzebowania energetycznego.