Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2011, Specjalizacja: Kardiologia

Podstawowe założenia diety DASH obejmują:

A) spożywanie dużej ilości warzyw i owoców jako źródła potasu i błonnika, niskotłuszczowych produktów mlecznych jako źródła wapnia oraz ograniczenie spożycia cholesterolu i tłuszczów nasyconych.
B) spożywanie dużej ilości warzyw i owoców jako źródła potasu, magnezu i karotenu oraz produktów bogatych w kwasy omega-3.
C) spożywanie produktów bogatych w magnez i wapń oraz ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych i węglowodanów prostych.
D) zakaz spożywania owoców o wysokim indeksie glikemicznym oraz produktów mlecznych.
E) zachowanie odpowiednich proporcji między zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.