Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2008, Specjalizacja: Stomatologia zachowawcza z endodoncją

Jeden z ochronnych mechanizmów śliny polega na aglutynacji bakterii, co ułatwia ich usuwanie z jamy ustnej. Wskaż, które z niżej wymienionych substancji wykazują działanie aglutynujące: