Sesja: Wiosna 2005, Specjalizacja: Otorynolaryngologia
Ślina ma kapitalne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania górnego odcinka przewodu pokarmowego, co wynika m. in. z tego, że w jej skład wchodzi wiele ważnych białek:
1) mucyna, która ułatwia poślizg pokarmów;
2) stateryny, zapewniające ochronę zębów;
3) histatyny, wykazujące działanie antybakteryjne;
4) alfa-amylaza, zapewniająca trawienie;
5) lyzozym, działanie antybakteryjne;
6) laktoferryna;
7) nabłonkowy czynnik wzrostu ułatwiający gojenie się ran.
Rolę poszczególnych białek śliny prawidłowo charakteryzują następujące zdania:
Zaloguj się poniżej, aby sprawdzić odpowiedź. Dostęp do treści serwisu tylko dla zalogowanych.