Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2004, Specjalizacja: Diabetologia

Żywienie u chorych na cukrzycę jest niezwykle istotnym elementem leczenia. Zaznacz prawdziwe stwierdzenie dotyczące błonnika pokarmowego:
1) jest niewchłanialnym składnikiem diety;
2) zwalnia tempo wchłaniania węglowodanów w przewodzie pokarmowym;
3) nasila perystaltykę;
4) powoduje zaparcia stolca;
5) zwalnia perystaltykę.
Prawidłowa odpowiedź to: