Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2008, Specjalizacja: Diabetologia

Błonnik w diecie chorego na cukrzycę ma duże znaczenie gdyż:
1) błonnik zawarty w produktach pokarmowych powoduje spowolnienie wchłaniania glukozy z przewodu pokarmowego;
2) błonnik w pokarmach ogranicza poposiłkowe wzrosty glikemii;
3) wolny pasaż błonnika w jelitach powoduje dłuższe utrzymywanie się uczucia sytości;
4) spożywanie błonnika powoduje poprawę glikemii oraz profilu lipidowego;
5) chory na cukrzycę powinien spożywać warzywa , owoce oraz produkty z pełnych ziaren zbóż, gdyż są one źródłem nie tylko błonnika ale również witamin i soli mineralnych.
Prawidłowa odpowiedź to:

A) 1,2.
B) 1,2,4.
C) wszystkie wymienione.
D) 1,2,3,4.
E) tylko 5.