Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2003, Specjalizacja: Pediatria

Nieprawdziwym jest stwierdzenie, że w mleku kobiecym w porównaniu do mleka krowiego:

A) stosunek kazeiny do białek serwatkowych wynosi 40:60.
B) nie występuje betalaktoglobulina.
C) stosunek kwasów nasyconych do nienasyconych jest wysoki.
D) występuje tauryna.
E) występuje laktoferyna i lizozym.