Pytanie z egzaminu PES

A) najczęstsze niedobory składników mineralnych w starszym wieku dotyczą żelaza.

B) niedobór witaminy B2 (ryboflawiny) objawia się zapaleniem języka i kącików ust.

C) w niedoborze witaminy B12 zmiany hematologiczne zawsze poprzedzają objawy ze strony układu nerwowego.

D) podanie witaminy B1 u osób z niedoborem może prowadzić do hipoglikemii.

E) najlepszym wskaźnikiem niedoborów białkowo-energetycznych jest spadek stężenia albumin.