Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2012, Specjalizacja: Stomatologia zachowawcza z endodoncją

Które z poniższych zdań dotyczących substytutów cukru stosowanych w profilaktyce choroby próchnicowej jest fałszywe?

A) ksylitol i sorbitol są alkoholami wielowodorotlenowymi należącymi do grupy kalorycznych substytutów.
B) ksylitol działa bakteriostatycznie na Streptococcus mutans.
C) ksylitol nie obniża pH płytki nazębnej, gdyż nie jest przetwarzany do kwasów.
D) sorbitol ma zdolność do redukcji populacji Streptococcus mutans.
E) sorbitol nieznacznie obniża pH płytki, rzadko przekraczając krytyczne pH szkliwa.