Sesja: Wiosna 2014, Specjalizacja: Diabetologia
Na indeks glikemiczny wpływają m.in:
1) proces gotowania;
2) zawartość błonnika w pożywieniu;
3) rozdrobnienie pokarmu;
4) zawartość białek i tłuszczów;
5) temperatura spożywanej potrawy.
Prawidłowa odpowiedź to:
Zaloguj się poniżej, aby sprawdzić odpowiedź. Dostęp do treści serwisu tylko dla zalogowanych.