Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2013, Specjalizacja: Neonatologia

Zamrażanie mleka kobiecego w temperaturze -20°C:
1) nie wpływa na wartość antyoksydacyjną pokarmu;
2) redukuje całkowicie wartość antyoksydacyjną pokarmu;
3) obniża wartość antyoksydacyjną pokarmu;
4) redukuje całkowicie ilość laktoferyny;
5) zmniejsza w sposób istotny zawartość laktoferyny.
Prawidłowa odpowiedź to:

A) 1,4.
B) 2,4.
C) 3,5.
D) 3,4.
E) 1,5.