Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2013, Specjalizacja: Stomatologia zachowawcza z endodoncją

Które spośród podanych zdań w sposób prawidłowy charakteryzuje przeciwbakteryjne właściwości białek zawartych w ślinie?

A) peptydy o dużej zawartości histydyny wykazują zdolności bakteriobójcze w stosunku do Lactobacillus acidofilus.
B) białka bogate w prolinę tworząc kompleksy z jonami wapnia i fosforu zapobiegają precypitacji składników mineralnych w zagłębieniach i wokół szyjek zębów.
C) fosfoproteiny zawierające cysteinę przyspieszając procesy proteolityczne, doprowadzają do szybkiej neutralizacji pH.
D) cystyny wykazują działanie bakteriobójcze w stosunku do Candida albicans.
E) laktoferryna zawarta w ślinie, ze względu na zdolność chelacji jonów miedzi, wykazuje działanie bakteriostatyczne na bakterie, które wykorzystują ją w cyklu metabolicznym.