Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2015, Specjalizacja: Patomorfologia

Wskaż związane z dietą czynniki ryzyka rozwoju raka płaskonabłonkowego przełyku:
1) duża zawartość azotynów/nitrozoamin w diecie;
2) niedobór cynku, molibdenu;
3) niedobór witamin A, C, B1, B2, B6;
4) mała zawartość błonnika w diecie;
5) duża zawartość tłuszczów zwierzęcych w diecie.
Prawidłowa odpowiedź to: