Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Jesień 2016, Specjalizacja: Alergologia

Przyczyną zespołu anafilaksji (alergii) jamy ustnej (oral allergy syndrome - OAS), który występuje u osób z nadwrażliwością alergiczną na roztocze kurzu domowego po spożyciu tzw. owoców morza (krewetki, małże, kraby, ostrygi) jest:

A) nadwrażliwość na histaminę.
B) niedobór diaminooksydazy (DAO).
C) duże stężenie chemicznych zanieczyszczeń środowiskowych w tzw. owocach morza.
D) reakcja spowodowana białkami toksycznymi produkowanymi przez tzw. owoce morza.
E) tropomiozyna, białko fibrylarne bezkręgowców, wykazująca homologiczne sekwencje aminokwasowe podobne do Der p 10, Der f 10.