Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2017, Specjalizacja: Alergologia

Największą zawartością tyraminy i tryptaminy, odpowiedzialnych za niektóre pokarmowe reakcje pseudoalergiczne o podłożu farmakologicznym, cechują się następujące produkty:

A) sery pleśniowe.
B) czekolada, kakao.
C) skorupiaki i owoce morza.
D) wina gronowe.
E) owoce cytrusowe.