Pytanie z egzaminu PES

Sesja: Wiosna 2008, Specjalizacja: Alergologia

Reakcja nadwrażliwości indukowana spożyciem szkodliwego pokarmu przez dziecko lub osobę dorosłą może dotyczyć każdego narządu (układu). Najgroźniejszą z nich jest reakcja wstrząsowa (wstrząs anafilaktyczny). Który z niżej wymienionych produktów jest uważany za główną przyczynę (po spożyciu) tego typu natychmiastowej reakcji alergicznej?